Receta de ponqué

MEZCLA PARA PONQUÉ

*RECETA DE 1 LIBRA*

TIEMPO: 45 minutos- 1 hora

TEMPERATURA:  180*

Ingredientes

- 1 libra de harina de trigo (500 gr)

- 1 libra de azúcar (500 gr)

- 1 libra de margarina (dagusto o astra)

- 10 huevos 

- 2 cucharadas de polvo para hornear

- 2 pizcas de sal

- 2 pizcas de nuez molida 

- 40 ml de leche

PREPARACIÓN

Cremar o batir la margarina y el azúcar hasta que quede cremosa, agregar huevos uno por uno y batir 30 segundos. Añadir la esencia hasta que incorpore la mezcla, luego de esto, agregar la nuez, la leche, batir. Adicionar el polvo de hornear y la sal en la harina de trigo. Mezclamos hasta incorporar la masa.